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教你如何采购仿瓷餐具

教你如何采购仿瓷餐具

在采购仿瓷餐具

时,可采用以下方法。

1.先看产品是否贴有国家市场准入标志(0S)、编号以及企业详细信息。

2.尽量不要选深色仿瓷餐具,以防可能是用回收料加工而成。

3.用料主要可通过手感检验。摸壁厚,掂分量,重者为佳;手敲听声,声音清脆者为佳。

4.外形主要可通过目测检验。

仿瓷餐具外形的目测检测,可采用以下方法。

(1)盘、碟等要看平整度。

(2)碗、盅等要看口的圆度。

(3)玻璃器皿要对着光线查看有无气泡。

5.釉面均匀、色彩一致、无气泡杂质者为佳。

6.款式多样、样式新颖。

7.传统的花色有印花、玲珑等,要根据餐馆的风格、菜系选择。